Рецепти от категория "Ястия с месо"

Брой рецепти: 3635

• 

  Свински ребра

  • Свинско

  Смесете виното, черния пипер, скълцания карамфил, майораната, скълцания дафинов лист и канелата. Оставете ребрата накиснати в тази смес за 1 час, като от време на време ги овалвайте. В тавичка нареже...

  Прочети
• 

  Свински гулаш

  • Свинско

  Свинското се нарязва на парчета, овалва се в брашно и се запържва в сгорещена мазнина. Прибавя се нарязаният лук и след като се запържи се долива доматеното пюре. Оставете така да се задуши за 5 минут...

  Прочети
• 

  Пълнени свински пържоли

  • Свинско

  Размийте 2-3 с.л. горчица във виното, прибавете сол и черен пипер на вкус и накиснете пържолите поне за 2 часа. Загрейте 1 с.л. маслко в тиган и запържете нарязания на ситно бекон. Добавете наситнени...

  Прочети
• 

  Картофи Асорти

  • Свинско

  Обелете картофите, нарежете ги на кръгчета и ги сложете да се варят в подсолена вода. Оставете ги полу сварени и ги отцедете от водата. Прехвърлете ги в голяма намаслена тава. Нарежете печените чушки...

  Прочети
• 

  Свински котлети с картофи

  • Свинско

  Загрейте олиото в тиган и сложете да се запържат за няколко минути от двете страни свинските котлети, които предварително сте оваляли леко в брашно. Сложете месото в тава, обелете картофите и лука и г...

  Прочети
• 

  Попска яхния

  • Свинско

  Нарежете на хапки свинското и го сложете в тенджера. Изчистете лукчетата и ги наредете върху месото. Посолете и прибавете червен пипер на око. Прибавете половин чаша олио или друга мазнина, дафиновит...

  Прочети
• 

  Запеканка с кайма

  • Свинско

  Задушете малко масло в тиган и запържете нарязания лук. В голяма купа смесете каймата с 2 яйца, накиснатите във вода и отцедени филии хляб, мащерката, чубрицата и сол, черен и червен пипер на вкус. О...

  Прочети
• 

  Тепси кебап

  • Свинско

  Нарежете свинското на парчета и го запържете с малко количество олио. Извадете го и в същата мазнина сложете да се запържи нарязания черен дроб, след което добавете накълцания праз и нарязаните люти ч...

  Прочети
• 

  Зеле с месо на фурна

  • Свинско

  Нарежете месото на късове, загрейте мазнина и го запържете до пълно омекване. Накълцайте зелката на дребно и в тенджера я задушете с малко мазнина. Когато поомекне прибавете сол, черен пипер на вкус,...

  Прочети
• 

  Ориз със свинско

  • Свинско

  Свинското (по възможност без сланина по него) нарежете на кубчета и го сложете да се запържи в малко олио. Долейте ½ к.ч. гореща вода при нужда, посолете и добавете червен пипер и черен на вкус. В те...

  Прочети
• 

  Свинско с грах

  • Свинско

  Измийте свинското под студена вода и го нарежете на късове или порции. Запържете го в малко сгорещена мазнина. Прибавете накълцания на ситно лук и го запържете в мазнината, в която се е задушавало мес...

  Прочети
• 

  Кебап по Бургаски

  • Свинско

  Изпържваме нарязаното месо на хапки в олиото. Вадим и го разпределяме в 4 гювечета. В същото олио изпържваме и нарязания дроб и после разпределяме в гювечетата. Лукът по същия начин нарязан и разпреде...

  Прочети
• 

  Свинско печено - желирано

  • Свинско

  Обезкостете свинското и запазете кокалите. Месото цяло се слага с малко мазнина, сол и черен пипер да се опече от всички страни, като често се облива с мазнината. Готовото свинско се оставя да изстине...

  Прочети
• 

  Свинско със сметана

  • Свинско

  Накиснете свинското в половин чаша бяло вино, сол и черен пипер за 1/2 час. След това леко го подсушете и го изпържете в малко количество олио. Изпържените пържоли се нареждат в подходяща тава. В същ...

  Прочети
• 

  Свински гювечета

  • Свинско

  Месото се запържва. Добавя се лука. Задушава се и се добавят нарязаните на малки кубчета картофи. Подправя се и се добавя пюрето. Задушава се до готовност като му се долива вода. Сипва се в гювечета...

  Прочети