Рецепти от категория "Ястия с месо"

Брой рецепти: 3635

• 

  Пилешко с доматен сос

  • Пилешко

  Пилешкото месо се нарязва на порции и се слага в дълбок тиган или тенджера да се запържи в малко олио. Щом промени цвета си, същия съд се добавят ситно нарязаните лук и чесън. След малко се добавя нас...

  Прочети
• 

  Апетитно пиле с картофи

  • Пилешко

  Нарязвате зеленчуците и ги изсипвате в намазнена тавичка. Слагате нарязаното месо, овкусявате с подправки на вкус, наливате 1/2 ч.ч. бира и топла вода и слагате в загрята на 190 градуса фурна. Печет...

  Прочети
• 

  Ароматен ориз с пилешко месо

  • Пилешко

  В дълбок тиган сложете пилешкото да се вари заедно с кардамона, черния пипер, карамфила и лука. Посолете и гответе, докато местото напълно се свари. По желание може да отцедите бульона и след това го...

  Прочети
• 

  Шишчета от гъши дроб

  • Пилешко

  Измитият и почистен дроб се нарязва на парчета. Сланината се нарязва на тънки, почти прозрачни резени. Лукът се нарязва на колелца. На шишчетата се нанизват, като се редуват, дроб, лук, сланина. Пека...

  Прочети
• 

  Пиле с кисело зеле в гювеч

  • Пилешко

  Нарязвате на ситно киселото зеле. Половината го слагате в гювеча, отгоре поръсвате с червения пипер и олио. Слагате разрязаното през гърдите пиле, отново овкусявате с подправки и добавяте останалото...

  Прочети
• 

  Хрупкави пилешки филенца на фурна

  • Пилешко

  Овкусете пилешките филенца във всички подправки. Оваляйте ги обилно в галета и ги подредете върху обилно намазнена тава, която предварително сте поръсили и с макови семена. Сложете пилешките филенца...

  Прочети
• 

  Панирани пилешки подбедрици

  • Пилешко

  Мариновайте пилешките бутчета с подправките и лимонов сок за 20-30 минути в покрит съд, като периодично раздрусвате. Загрейте олио за пържене. Всяко бутче потапяйте първо в яйца, после в галета, отнов...

  Прочети
• 

  Пиле с галушки

  • Пилешко

  Пилето се реже на парчета, които се запържват в мазнина. Слагат се в дълбок съд, добавят се нарязаните на кубчета моркови и лук, заливат се с 300 милилитра вода, посоляват се и се задушават. Приготвя...

  Прочети
• 

  Кростини с аншоа и пилешки дробчета

  • Пилешко

  Нарежете франзелата на филийки. Намажете филийките с малко масло. След това ги подредете в тава и ги запечете в предварително загрята фурна на 200°С фурна за около 5-7 минути. Задушете дробчетата в ч...

  Прочети
• 

  Яхния с пиле, чушки и боб

  • Пилешко

  Загрейте половината от мазнината в тиган и запържете пилешкото на порции, докато стане кафяво на цвят и след това го отстранете от тигана. Загрейте и останалото олио и запържете лука, чесъна, лютите ч...

  Прочети
• 

  Пилешки шишчета с медена марината

  • Пилешко

  Настържете кромида. Разбъркайте меда с бялото вино, изцедения лимонов сок, настъргания лук и малко сол и пипер. Нарежете пилешкото на хапки и мариновайте месото за 1 час в покрит съд. След това нани...

  Прочети
• 

  Апетитно пиле с ориз

  • Пилешко

  Сложете леко подсолена вода в тенджера да кипне. Разделете бутчетата на плешка и долно бутче и ги сложете във врящата вода да се попарят за 10-15 минутки. Извадете ги и оставете настрана. Измийте ориз...

  Прочети
• 

  Пилешка пастърма

  • Пилешко

  Пилешките гърди се измиват старателно, след което се подсушават и "заравят" в морската сол. Месото се оставя да постои около 12 часа в солта, след което се изважда, изплаква и подсушава отново. Подпра...

  Прочети
• 

  Паеля по Валенсиански

  • Пилешко

  В тиган за паеля се нагрява зехтинът. Пилето и заекът се осоляват и се слагат да се запържат до златисто. Добавят се и двата вида боб и доматите и се задушават заедно с месото за няколко минути. След...

  Прочети
• 

  Свежи пилешки шишчета с тиквички

  • Пилешко

  Нарежете пилешкото месо на късчета с еднакви размери. Поръсете ги със сол, черен пипер и сух риган. Разбъркайте течните съставки за маринатата, като по желание може да добавите и лъжица горчица. Разп...

  Прочети